このテーマはこれまでの私の老舗研究の

中から生まれてきたものです。

一見当たり前のことのように見えますが、

それを当たりえのように実践することが

難しいのです。

京都の老舗が、どのように実践されて

いるか具体的事例でご説明します。

是非お読みください。→こちらへ